Шоколадное печенье с сушеной вишней


 

Насыщенно-шоколадне печенье с хрустящей, рассыпчатой текстурой… Красивое и вкусное лакомство для шокоманов!:)

Ингредиенты

  • 60 гр. сливочного масла
  • 1ст. сахара
  • 1 крупное яйцо
  • Ванилин
  • ½ ст. какао порошка
  • ¼ ч.л. разрыхлителя
  • ¼ ч.л. соды
  • ¼ ч.л. соли
  • 1,5 ст. (без горки) предварительно просеянной муки
  • 16-20 сушеных вишен

Для глазури

  • Шоколад (белый или темный) 50 гр.
  • Сгущенка 70 гр.
  • 

Способ приготовления

Разогреть духовку до 170-180С. Противень застелить пергаментом.

Взбить сахар с маслом. Добавить яйцо, ванилин, взбить до однородности.

Добавить муку, какао, разрыхлитель, соду и соль, вымесить до однородной массы.

Скатать из теста небольшие шарики, приплюснуть, надавить посередине пальцем и поместить в образовавшееся углубление по одной вишенке.

Выпекать 10 минут(не передержите, иначе засохнут! 10 минут вполне хватит).

Растопить шоколад  со сгущенкой на водяной бане и полить верх печенья.

Приятного аппетита!

6 thoughts on “Шоколадное печенье с сушеной вишней

  1. Лилит, какая шоколадная прелесть на фото с соблазнительными трещинками на поверхности. Это печенье никого не оставит равнодушным! Шикарная выпечка!!!

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s