Блюда из тыквы


  С недавних пор очень полюбила тыкву. И активно приучаю свою дочку к тыкве, некоторые блюда у нее пользуются большим успехом, некоторые меньшим.) но в целом блюда с тыквой ей нравятся)

Грибной суп-пюре со шпинатными блинчиками


Долго меня не было… Уже соскучилась! тяжело после такого перерыва возвращаться к блоговодству.:)

Обещаю так надолго больше не пропадать. Скоро пойду в гости в блоги к друзьям наверстывать упущенное:)))

А пока рецепт очень вкусного грибного супчика. Буду готовить еще!

Читать далее

Пирог с грибами и сыром+Сырный кекс с грибами


Я обожаю грибы, часто их использую и в супах, и в основных блюдах, и в закусках, но в выпечке не особо использовала, и, как оказалось, зря. Сегодня я с двумя такими вкусными грибными рецептами.

Первый рецепт нашла в сборнике школы гастронома «Пироги и пирожки». Пирог получается очень-очень вкусный, ароматный и нежный!

Второй рецепт подсмотрела у Иры- irrez, спасибо ей большое за рецепт! Кекс получается  очень сырный, ароматный и вкусный!

Читать далее

Радужная форель на гриле и Суп-пюре из кабачков


Сегодня я сразу с двумя вкусными и простыми рецептами. 🙂 Рецепт супа-пюре нашла у Ирочки,  за что ей большое спасибо!

Читать далее

Шашлычки с рыбой и креветками на розмариновых «шпажках»


Сегодня вторник — рыбный день, и я хочу вам представить изумительно вкусные и безумно ароматные шашлычки из рыби и креветок. Готовятся легко и быстро, а вкус у них великолепный, получаются ароматные и сочные шашлычки! Рекомендую! 🙂

Читать далее

Frutti di mare. Паста. Ризотто.


Сегодня я с рецептом пасты и ризотто с морепродуктами. Очень нравятся морепродукты в томатном соусе, а уж в сочетании с пастой или ризотто просто обожаю. При желании блюдо можно посыпать тертым пармезаном, но такую пасту я предпочитаю без сыра.

Читать далее

Креветки тикка масала


Очень вкусные, ароматные креветки по рецепту Иры с клуба кулинаров. Готовиться очень просто и быстро!

Читать далее

Шкмерули (Чкмерули) или Курица табака по-грузински. 2 варианта.


Первый вариант рецепта нашла у грузинки Нели с клуба кулинаров, готовила по нему раз 10, всегда «уходит» на ура! Второй рецепт увидела у Иры – irrez, основное отличие от первого рецепта в том, что курица тушится на воде, а не на сливках. Большое им спасибо за прекрасные рецепты! Курица по этим рецептам получается — просто пальчики оближешь, сочная, мягкая, ароматная!

Читать далее

Гречневая лапша «соба» с грибами и креветками


Вариация на тему японской кухни, на аутентичность не претендую, но блюдо получается очень вкусное!

«Соба (яп. そば или 蕎麦?) — национальное японское блюдо в виде длинной коричнево-серой лапши из гречишной муки. Известно с середины 16 века.

Подаётся чаще всего к столу охлаждённой без бульона, с соусом на специальном блюде, а иногда с горячим бульоном в качестве супа-лапши» Википидия

Читать далее

Ливанские кебабы с булгуром «Кюфта-кебаб»


Ароматные и вкусные кебабы из Ливанской кухни. Не бойтесь специй, здесь они не доминируют и сильно не ощущаются, но вносят неповторимую изюминку восточной кухни. Такие кебабы ливанцы подают с питой и салатом «Табуле».

Рецепт взят из книги «Cocina Libanesa».

Читать далее