Румаки с куриной печенкой


Румаки — это японская закуска, которая готовится из маринованной куриной печенки, креветок, кусочков водяного каштана, обернутых в полоски бекона.

Румаки подают как горячую или холодную закуску на  маленьких шпажках, а мне захотелось подать как маленькие шашлычки, а на гарнир – салат из граната, порея, яблок и орехов.

Рецепт взят из книги «Joy Party».

Читать далее

Реклама