Frutti di mare. Паста. Ризотто.


Сегодня я с рецептом пасты и ризотто с морепродуктами. Очень нравятся морепродукты в томатном соусе, а уж в сочетании с пастой или ризотто просто обожаю. При желании блюдо можно посыпать тертым пармезаном, но такую пасту я предпочитаю без сыра.

Читать далее

Ливанские кебабы с булгуром «Кюфта-кебаб»


Ароматные и вкусные кебабы из Ливанской кухни. Не бойтесь специй, здесь они не доминируют и сильно не ощущаются, но вносят неповторимую изюминку восточной кухни. Такие кебабы ливанцы подают с питой и салатом «Табуле».

Рецепт взят из книги «Cocina Libanesa».

Читать далее