Ливанские кебабы с булгуром «Кюфта-кебаб»


Ароматные и вкусные кебабы из Ливанской кухни. Не бойтесь специй, здесь они не доминируют и сильно не ощущаются, но вносят неповторимую изюминку восточной кухни. Такие кебабы ливанцы подают с питой и салатом «Табуле».

Рецепт взят из книги «Cocina Libanesa».

Читать далее

Реклама

Атаеф (Atayef)– ливанские блины с начинкой


Очень вкусные, ароматные. необычные блины с неповторимой восточной ноткой. Обе начинки имеют свое очарование, даже не могу сказать какой больше понравился:) У меня масленица уже началась!:))) Осталось побыстрее сжечь чучело зимы:)))

Рецепт взят из книги «Arabesque».

Читать далее