Сырные корзиночки с виноградом


Очень простые в приготовлении корзиночки. Потрясающе вкусное сочетание винограда и сырных корзиночек. Сыры можно использовать любые, желательно несколько видов, но рекомендую обязательно в этой смеси использовать и сыр с голубой плесенью и какой-нибудь выдержанный сыр.

 

500 гр. Слоеного теста

2 яйца

Голубой сыр (дор блю)- 200 гр.

Сыр Пекорино 70 гр.

Сыр Пармезан- 100 гр.

Козий сыр – 70 гр.

Сыр Моцарелла – 70 гр.

Мускатный орех по вкусу.

300 гр. сладкого винограда

 

Сыры натереть на терке,

смешать в миске вместе с мускатным орехом и яйцами.

Дорблю нарезать кубиками и вмешать в начинку.

Виноград  нарезать на половинки, косточки убрать.

Слоеное тесто тонко раскатать, вырезать кружочки и выложить в формочки для кексов, наколоть тесто вилкой.

Выложить начинку из сыра на тесто.

Выпекать в разогретой до 200С духовке до золотистого цвета.

Чуть остудить и снять из формочек. Подавать теплыми или холодными, украсив половинками винограда.

Приятного аппетита!

9 thoughts on “Сырные корзиночки с виноградом

  1. Вот это да! Согласна с Рафаэллой… Лилит, у тебя самый настоящий рай для «сырников». Хочу к тебе в гости и чтобы ты меня так накормила. Моя совсем без сил, переживаю нервный стресс из-за дуэлей. Скоро всё закончится и я смогу готовить что хочется… Ну, вот, пришла называется в гости со своим нытьём🙂

    Самый-самый снимок третий снизу! Очень элегантный рецепт!!!

    • Спасибо, Наточка! Корзиночки действительно очень вкусные:) с радостью бы тебя угостила!:)
      Удачи тебе в дуэлях и крепких нервов, чтобы справится с волнением:)))

    • Ирина, я как и вы, тоже люблю сочетание сыра и винограда:) Хотя сыр сам по себе в любых вариациях я тоже очень люблю:)

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s